עוגת שיפון קקאו

עוגת שיפון קקאו, קלה להכנה, מרשימה וטעימה! תמונות נוספות בתחתית המתכון.

עוגת שיפון קקאו

זמן הכנה: 25 דקות.
זמן בישול: 1 שעה.

מרכיבים:
6 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
2 טיפות תמצית וניל
1 טיפה תמצית לימון
1/2 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים/ חלב/מים
3/4 1 כוסות כוסות קמח
1/2 כוס קקאו
1 כף שוקולית
1 כף נסקפה
1 שקית אבקת אפייה
1/4 כפית אבקת סודה

הוראות:
1.להפריד חלבונים וחלמונים.

2.להקציף את החלבונים בקערת המיקסר עם חצי כוס סוכר והתמציות לקצף יציב.

3.לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים.

4.בקערה גדולה להקציף את החלמונים עם כוס סוכר במהירות גבוהה, להוסיף את השמן בזרם דק. להנמיך את המיקסר ולסרוגין, להוסיף את הכוס תפוזים והמרכיבים היבשים ולערבב לעיסה חלקה ואחידה.

5.מעבירים את הקצף לקערה ומאחדים בתנועות עטיפה בזהירות לא לשבור את הקצף. מעבירים לתבנית פלא משומנת היטב ואופים בתנור שחומם 180 מעלות כשעה. מוציאים ומצננים.

מקור: אילנית גואברה

למתכונים מומלצים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נשמח אם תעשו לייק 🙂 זה חשוב לנו מאוד. תודה רבה!