קאפקייקס שוקולד צבעוניים

מתכון מעולה להכנת קאפקייקס שוקולד צבעוניים לכל ארוע. טעימים ויפים. לא לפספס!

קאפקייקס שוקולד צבעוניים

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מספר מנות: 15

מרכיבים:
מרכיבים לבלילה
2 כוסות קמח
1.5 כוסות סוכר
1 כוס קקאו
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
1 כפית אבקת סודה לשתייה
4 יחידות יחידות ביצים
1 כוס שמן
1/4 כוס יין אדום מתוק
1 כוס מים חמים

מרכיבים לקצפת
500 מ״ל שמנת מתוקה
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
4 כפות אבקת סוכר
מעט צבע מאכל

לקישוט
מגוון פירות טרי/משומר
סוכריות

הוראות:
1. לחמם מראש תנור לחום של 180 מעלות.

2. הוראות לעוגה – לערבב בקערה את הקמח , קקאו , סוכר , אבקת האפייה , סוכר וניל ואבקת סודה לשתייה . בקערה אחרת לטרוף את הביצים, השמן , יין מתוק. להוסיף מים חמים ולערבב את שתי התערובות . למלא את ניירות הקאפקייקס – כ-2/3 מהגובה. להכניס לתנור למשך 30 דקות.

3. הוראות לקצפת – להקציף את השמנת, האינסטנט פודינג, אבקת סוכר עד למרקם יציב. להוסיף קצת צבע מאכל ולערבב שנית. ניתן לחלק את הקצפת וליצור כמה צבעים שונים. צבעי המאכל על בסיס ג'ל.

4. הוראות להרכבת הקאפקייקס – לחכות להתקררות קלה של הקאפקייקס, לזלף את הקצפת מעל, לקשט בפרי וסוכריות

מקור: ליאת נחמני.

למתכונים מומלצים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נשמח אם תעשו לייק 🙂 זה חשוב לנו מאוד. תודה רבה!