ריבת חלב ביתית

מתכון מעולה להכנת ריבת חלב ביתית בקלות. ניתן להכין מהריבה אין ספור דברים וכמובן ציפוי לעוגה.

ריבת חלב ביתית

זמן הכנה: 15 דקות.
זמן בישול: 3 שעות.

מרכיבים:
1.5 ליטר חלב
1/2 ק"ג סוכר
1 כף תמצית וניל או סוכר וניל
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

הוראות:
1. מחממים על הגז את החלב, תמצית הוניל והסוכר. מביאים לרתיחה. מורידים מהגז מוסיפים 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה ומערבבים מהר שלא יגלוש.

2. מכניסים 3 גולות משחק נקיות ומחזירים לגז על אש בינונית. כשהסיר יבעבע לאט. מבשלים 2.5-3 שעות עד שרותח שוב.

3. מסננים לצנצנת זכוכית ושומרים במקרר. תהנו!

מקור: אילנית גואברה.

למתכונים מומלצים נוספים:

2 Responses

  1. הלן הגיב:

    לא הבנתי
    מתי מוסיפים את החלב ?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נשמח אם תעשו לייק 🙂 זה חשוב לנו מאוד. תודה רבה!