טנזיה מרוקאית אמיתי

טנזיה מרוקאית אמיתי, מנה קלה ומושלמת. מומלצת לצד אורז לבן. חובה על כל שולחן בחגים. תהנו!

טנזיה מרוקאית אמיתי

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מספר מנות: 5

מרכיבים:
5 בצל לבן לחתוך לרצועות דקות
1.5 כוסות צימוקים בהירים או כהים
400 גרם שזיפים מיובשים
150 גרם שקדים קלופים
150 גרם אגוזי מלך

תיבול:
1.5 כוסות סוכר
1 כף שטוחה קינמון
6 כפות שמן
טנזיה מרוקאית אמיתי

הוראות:
1. לשים את השמן במחבת ולטגן את השקדים כ 2 דקות או עד להזהבה. להוציא ולטגן את האגוזים כחצי דקה ולהוציא.

2. לטגן את רצועות הבצל עד לרמת שקיפות תוך כדי ערבוב.

3. להוסיף את הסוכר, הקינמון ולערבב. לבשל במשך 10 דקות ולערבב, עד לקרמול הבצל. להכניס פנימה את השזיפים והצימוקים.

4. להוסיף קצת מהשקדים ולבשל במשך 5 דקות.

5. להגשה, להעביר לצלחת ולפזר את אגוזי המלך ושאר השקדים מעל.

טנזיה מרוקאית אמיתי

מקור ותמונות: ליאת נחמני.

למתכונים מומלצים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נשמח אם תעשו לייק 🙂 זה חשוב לנו מאוד. תודה רבה!