רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

מתכון מעולה – רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה. פשוט וטעים!

רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

מרכיבים:
למילוי גבינות:
גבינה בולגרית קצוצה
3 כפות גבינה לבנה
1.5 גבינה צהובה מגורדת
1/4 כוס חלב
מלח
פלפל
שמיר קצוץ

לשמנת בטטה:
2 בטטה חתוך לקוביות
1 בצל חתוך לקוביות
1 שמנת לבישול
1/2 כוס חלב
2 כפות חמאה
מלח
פלפל
אגוז מוסקט
פלפל
אגוז מוסקט

הוראות:

1. לערבב היטב את מרכיבי המילוי גבינות ולהכניס למקרר.

2. לשמנת בטטה – להרתיח את הקוביות בטטה, לסנן ולמעוך לפירה. לטגן את קוביות הבצל והבטטה ושאר המרכיבים לשמנת בטטה.

3. להרתיח את עלי הלזניה. להוציא כל פעם עלה אחד למלא בתערובת של הגבינות. לגלגל לרול ולהניח בתבנית משומנת מעט. להמשיך עד שהתבנית מלאה. לפזר מעל את השמנת בטטה ולכסות בנייר כסף. לאפות כ 25 דקות.

4. להוציא ולפזר גבינה צהובה מגורדת בנדיבות ולאפות שוב (הפעם בלי הנייר כסף) עד שמשחים.

רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

מקור ותמונות: גילה מוגמי

רול לזניה במילוי גבינות מוקרם בשמנת בטטה

למתכונים מומלצים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

נשמח אם תעשו לייק 🙂 זה חשוב לנו מאוד. תודה רבה!