מוקפץ חזה עוף ופסטה פפרדלה

מוקפץ חזה עוף חובה ומומלץ במיוחד על בסיס פסטה פפרדלה (אטריות). הכפילו כמויות!

מוקפץ חזה עוף ופסטה פפרדלה

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 15 דקות

מרכיבים:
450 גרם פסטה פפרדלה אטריות ביצים
להכנת חזה העוף והירקות
300 גרם חזה עוף רצועות דקות
1 גזר רצועות דקות
1 פלפל אדום רצועות דקות
2 קישואים פרוסות דקות
1 קופסה פטריות שמפיניון טריות פרוסות
3 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק
1 בצל לבן פרוסות דקות
5 שיני שום כתושות

לתיבול:
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 אבקת מרק עוף
1/4 כוס סויה
2 כפות רוטב טבסקו אופציה

הוראות:
1. פסטה – להכין את הפסטה לי הוראות היצרן שעל האריזה.

2. מוקפץ – לטגן במשך 2 דקות את רצועות החזה עוף ואת השום. להוסיף את הבצל והפטריות ולהמשיך לטגן במשך 3 דקות נוספות עד לשקיפות הבצל. להוסיף את הגזר, הפלפל האדום, הקישואים ואת התיבול, לערבב ולבשל במשך 4 דקות.

3. להכניס את הפסטה המוכנה לתוך תערובת הירקות ולערבב היטב. לבשל במשך 3 דקות נוספות ולהגיש עם קצת בצל ירוק מפוזר מעל.

מקור: ליאת נחמני

למתכונים מומלצים נוספים:

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.