עוגת שוקולד מוס וגנאש נוגט

מתכון מעולה, עוגת שוקולד מוס וגנאש נוגט, יפיפיה ומתאימה לכל ארוע. תהנו!

עוגת שוקולד עם מוס וגנאש שוקולד

זמן הכנה: 20 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן המתנה: 1 לילה.
מספר מנות: 1 עוגה.

מרכיבים:
מרכיבים לבסיס:
4 ביצים
1/2 כוס סוכר
כף תמצית וניל
4 כפות שמן
3 כפות פודינג שוקולד
2 כפות קמח
מרכיבים למוס נוגט
2 שמנת מתוקה
1 כף סוכר
4 כפות ממרח נוגט

מרכיבים לגנאש נוגט:
1/2 שמנת מתוקה
50 גרם שוקולד מריר
50 גרם שוקולד חלב
כף גדושה ממרח נוגט
מרכיבים לקישוט
100 גרם שוקולד לבן
1/2 כפית ממרח נוגט
כף שמנת מתוקה

לקישוט:
100 גרם שוקולד לבן
1/2 כפית ממרח נוגט
כף שמנת מתוקה

הוראות:
1. אופן הכנת הבסיס: להפריד ביצים, להקציף חלבונים עם סוכר ווניל. מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים, שמן, פודינג וקמח עד לאיחוד. מעבירים לתבנית 26 משומנת. אופים כ 25 דקות ומצננים.

2. אופן הכנת מוס הנוגט: להקציף שמנת חלב וסוכר. להוסיף ממרח נוגט ולערבב בתנועות עטיפה לאיחוד. למרוח מעל בסיס העוגה. להכניס למקפיא 10 דקות.

3. אופן הכנת הגנאש נוגט: להמיס יחד את המרכיבים במיקרוגל ולצפות מעל שכבת המוס נוגט.

4. אופן הכנת הקישוט: להמיס את המרכיבים במיקרוגל ולקשט. לקרר כל הלילה.

עוגת שוקולד מוס וגנאש נוגט

עוגת שוקולד מוס וגנאש נוגט

עוגת שוקולד עם מוס וגנאש שוקולד

מקור: אילנית גואברה.

למתכונים מומלצים נוספים:

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.