לחמניות כשרות לפסח

לחמניות כשרות לפסח. מתכון מנצח. ניתן להשתמש בכוס שמן במקום המרגרינה. קדימה, צאו לדרך!

מרכיבים:
*כוס מדידה של 200 מ”ל
2 כוסות מים
1 מרגרינה לבישול
2 כפיות שטוחות מלח
3 כוסות קמח מצה (ממליצה למי שמוצא קמח מצה של אביב)
8 ביצים m
2 כפיות שטוחות אבקת סודה לשתייה

הוראות:
1.להרתיח בסיר גדול – 2 כוסות מים, 1 מרגרינה לבישול, 2 כפיות שטוחות מלח.
2. כשהמרגרינה נמסה מוסיפים תוך ערבוב בכף עץ 3 כוסות קמח מצה, לערבב עד שהעיסה נפרדת מהסיר ולהוריד מהאש. לערבב ולתת מנוחה 5 דקות.
3. להוסיף 8 ביצים ואחרי כל ביצה לערבב טוב לאיחוד כל החומרים, להוסיף 2 כפיות שטוחות אבקת סודה לשתייה, לערבב ולתת מנוחה ל 10 דקות.
4. אם הבלילה רכה מדי אז להכניס לשק זילוף ולזלף לחמניות על נייר אפייה (יוצאות כ-20 לחמניות) אם הבלילה יותר מוצקה אז להכין כדורים בידיים רטובות, להשאיר מעט רווח בין הלחמניות כי הן תופחות, אופים ב 180 מעלות כארבעים דקות.

מקור: Linda Amgar Langenauer

למתכונים מומלצים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.