פילה עוף ברוטב פטריות

מתכון מושלם, פילה עוף ברוטב פטריות. קל להכנה. 20 דקות עבודה. יוצא ממש מעדן. תהנו!

פילה עוף ברוטב פטריות

מרכיבים:

800 גרם פילה עוף
2 בצלים – לחתוך לרצועות
1 סלסלה של פטריות –  לחתוך לפרוסות
1 כף סילאן. אפשר סוכר חום במקום
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית תבלין פלדלפיה או תערובת תיבול לעוף
1/2 כפית תבלין צי’לי גרוס
1 כפית כוסברה יבשה
1 כף רוטב ברבקיו
1/2 כף מרק עוף
1 כוס מים רותחים

הוראות:
1. מטגנים את הבצל במעט שמן עד להזהבה ומוסיפים את פפריקה וכורכום. מערבבים.
2. מוסיפים את הפילה עוף ומטגנים כ2 דקות מכל צד.
3. מוסיפים את שאר התבלינים ומערבבים, כך שכל הפילה עוף יהיה מכוסה בתבלינים.
4. להוסיף כוס מים רותחים ולהביא לרתיחה.לשים מכסה ולבשל כ10 דקות.
5. מכניסים את הפטריות ומזיזים קצת את השיר כדי שהרוטב יכסה את הכל.
6. שימים שוב מכסה לכמה דקות ומבשלים עד לסמיכות הרוטב.

מקור: סאני בן הרוש

למתכונים מומלצים נוספים:

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.