טבעות בצל פריכות וקלות להכנה

מתכון מעולה וקל להכנה של טבעות בצל פריכות בציפוי פירורי לחם. ניתן לעשות בתנור, אך מומלץ בטיגון.

טבעות בצל פריכות

זמן הכנה: 10 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 40 טבעות.

מרכיבים:
2 בצלים גדולים
2 ביצים גדולות
1 כוס קמח תופח
1/2 כוס סודה
פירורי לחם כמה שיותר קטנים
1/2 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:
1. מקלפים את הבצלים וחותכים טבעות לגודל הרצוי. עדיף שיהיו עבות, אבל לא יותר מידי.
2. מעל צלחת נפרדת שופכים את פירורי הלחם (כמו בהכנת שניצל).
3. מערבבים בקערה את כל הרכיבים הנותרים עד לקבלת בלילה. הבלילה אמורה להיות קצת סמיכה.
4. טובלים טבעת אחרי טבעת בבלילה ואז בפירורי הלחם.
5. מטגנים בשמן עמוק.

הערות למתכון:
שימו לב: אם השמן חם מידי הטבעות פשוט ישרפו מהר מאוד. לא לחמם את השמן יותר מידי לפני הטיגון. מומלץ לרכך את הטבעות במיקרו לפני התהליך כדי שהטגון יהיה מהיר יותר.

למתכונים מומלצים נוספים:

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.