פרגיות בתפוזים וסילאן

מחפשים מתכון שונה מהרגיל לפרגיות? פרגיות בתפוזים וסילאן זה מה שאתם צריכים. מתכון קל וטעים שללא ספק תהנו ממנו!

פרגיות ברוטב סילאן

זמן הכנה: 15 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.

מרכיבים:
1 קילו פרגיות
1 תפוז תפוז חתוך לחצאי פרוסות דקות
1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט
1/2 כוס סילאן ללא סוכר
3 כפות סויה
2 כפות קורנפלור
1/2 כפית שבבי צ’ילי חריף

הוראות:
1. לנקות את הפרגיות לחתוך לנתחים קטנים. לשמן מחבת ולטגן את הפרגיות תוך ערבוב עד להלבנה מכל הצדדים.
2. להוסיף את הסילאן, מיץ התפוזים, חצאי התפוז, סויה, שבבי הצ’ילי, לערבב ולהביא לרתיחה. להנמיך את האש ולבשל כ15 דקות נוספות.
3. מערבבים את הקורנפלור עם שלוש כפות מים ועם שתי כפות מהרוטב שבמחבת ומערבבים להשוואת טמפרטורה.
4. שופכים את הבלילה למחבת ומערבבים היטב. להביא לרתיחה. להנמיך את האש עד להסמכת הרוטב.

* אם מכינים את המתכון בפסח אז אפשר להשתמש בכף חומץ, יין וכפית מלח במקום הסויה. וקמח תפוח אדמה במקום הקורנפלור.

מקור: איך להרשים את חמותך

למתכונים מומלצים נוספים:

מבטיחים לשלוח לכם מתכונים קלים וטעימים!

הירשמו עכשיו לקבלת מתכונים קלים ישירות לתיבת המייל שלכם בחינם.